年間400食以上はカレーを食べる自他共に認めるカレー大好きおじさん兼ちいかわおじさん。大学生の時に、先にスープカレー狂になっていた兄にスープカレー店に連れていかれて以来、数々の名店の食べ歩きが趣味、また生き甲斐となる。カレー好きがエスカレートした22歳から兄の勧めで札幌市北区にあるスープカレーの人気店で働き始める。就職してサラリーマンとして仕事をするも、カレーに関わることを止められずに休日は師匠の元でアルバイトをしてリフレッシュするというよくわからない生活を10年近く続ける。サラリーマン時代の昼食はほぼカレー、アルバイトのない土日の昼食も大体カレー。インドカリーからスープカリー、果てはコンビニやスーパーに売っているカレーと名の付くものを何でも食べ漁りながらカレーとの愛を育む。​時には当時の店長と一緒に各地の物産展に赴きスープカリーを作り続け、友人の結婚式の2次会にもオリジナルカレーを振る舞い、古今東西あらゆるカレーを研究して至極の一杯を追い求めた。

店主のカレーと共に歩き続けた10年が生んだへるしー、おいしーがモットー​の一皿、是非ご賞味ください。

​趣味カレー、特技カレー。君がッ 泣くまで 作るのをやめないッ!